der Bestseller aus dem Zillertal, angesetzter Schnaps mit Zirbenzapfen der Zirbenkiefer, leicht gesüßt mit Kandiszucker, harzig und süß im Aroma

35% Vol.

Preis: Literflasche 14€, Halbliterflasche 9€

sehr beliebt im Zillertal, im 2. Brand wird das Heilkraut "Meisterwurz" eingelegt und nochmal gebrannt, herb würzig und etwas scharf im Geschmack

42% Vol.

Preis: Literflasche 15€, Halbliterflasche 10€

Brand aus Äpfeln und Birnen aus der eigenen Streuobstwiese, ein Klassiker, fruchtig

42% Vol.

Preis: Literflasche 12€, Halbliterflasche 8€

eine heimische Birne - auch "Mostbirne" genannt, aus der eigenen Streuobstwiese, etwas herb aber beliebte Birnensorte für einen Brand, leicht süßlich

42% Vol.

Preis: Literflasche 15€, Halbliterflasche 10€

die wohl bekannteste Birnensorte, aus der eigenen Streuobstwiese, leicht zu trinken, süßlicher Birnengeschmack

42% Vol.

Preis: Literflasche 22€, Halbliterflasche 12€

eine Kräutermischung mit Zitrone-Melisse, Wacholder und anderen Kräutern der Region, intensiver Geschmack, etwas für die Gesundheit

42% Vol.

Preis: Literflasche 15€, Halbliterflasche 10€

Pflaumen ebenfalls aus der eigenen Streuobstwiese, leicht zu trinken, fruchtig und leicht süßlich

42% Vol.

Preis: Literflasche 16€, Halbliterflasche 11€

im 2. Brand werden die Wurzeln der Enzianpflanze eingelegt und nochmal gebrannt, sehr intensiver Eigengeschmack, etwas für Liebhaber

42% Vol.

Preis: Literflasche 15€, Halbliterflasche 10€

wird gemischt aus einem Drittel Pflaume und zwei Drittel Birne, ähnlich wie Obstler nur ohne Äpfel, dadurch etwas leichter zu trinken, leicht süßlich

42% Vol.

Preis: Literflasche 15€, Halbliterflasche 10€

selbe Mischung wie beim Kasteler (Pflaume und Birne) jedoch deutlich stärker mit 50% Vol., sehr stark und intensiv aber noch gut trinkbar

50% Vol.

Preis: Literflasche 16€, Halbliterflasche 11€

Obstler angesetzt mit Himbeeren und mit Kandiszucker gesüßt, fruchtig und süß

25% Vol.

Preis: Literflasche 15€, Halbliterflasche 10€

Obstler angesetzt mit Haselnüssen und mit Kandiszucker gesüßt, leicht ölig und süß

25% Vol.

Preis: Literflasche 18€, Halbliterflasche 12€

0,5l Flasche

Der Gin ist mit insgesamt 5 Botanicals hergestellt und schmeckt ziemlich Wacholder lastig. Er eignet sich hervorragend zum Mischen in Cocktails, als Gin Tonic oder Gin Fizz.
100% Destillat ohne Zusatzstoffe

44% Vol.

Preis: Halbliterflasche 18€

0,5l Flasche

Beim Zirben-Gin wurde nachträglich zum "Jake's Gin" ungesüßter Zirbenschnaps, den wir natürlich selber herstellen, hinzugefügt. Der Zirbengeschmack harmoniert perfekt mit den anderen Botanicals.
100% Destillat ohne Zusatzstoffe

44% Vol.

Preis: Halbliterflasche 18€