Zirbenschnaps

angesetzter Schnaps mit Zirbenzapfen der Zirbenkiefer, leicht gesüßt mit Kandiszucker, harzig und süß im Aroma

38% Vol.

13,00 €

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Jake's Gin

0,5l Flasche

Dieser hochprozentige Qualitätsgin wurde sorgfältig aus 5 verschiedenen Botanicals (Kräutern) hergestellt und doppelt gebrannt. Wie es beim Gin üblich ist, ist auch bei "Jake's Gin" der Hauptbestandteil die Wacholderbeere. Die Botanicals stammen alle aus der Region und wurden biologisch angebaut.
100% Destillat ohne Zusatzstoffe

45% Vol.

18,00 €

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Zillertaler Zirben-Gin

0,5l Flasche

Beim Zirben-Gin wurde nachträglich zum "Jake's Gin" ungesüßter Zirbenschnaps, den wir natürlich selber herstellen, hinzugefügt. Der Zirbengeschmack harmoniert perfekt mit den anderen Botanicals.
100% Destillat ohne Zusatzstoffe

45% Vol.

 

18,00 €

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Meisterwurz

hergestellt aus den Wurzeln des Heilkrauts "Meisterwurz", intensiv, kräftig und herbwürzig im Geschmack

42% Vol.

13,00 €

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Obstler

hergestellt aus Äpfeln und Birnen der eigenen Streuobstwiese, fruchtig und frisch im Geschmack

42% Vol.

11,00 €

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Speckbirne

hergestellt aus der Zillertaler Rarität "Mostbirne" der eigenen Streuobstwiese, fruchtig und leicht im Geschmack

42% Vol.

12,00 €

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Williams-Christbirne

hergestellt aus der Williamsbirne, stammend aus der eigenen Streuobstwiese, edel und mild mit kräftigem Aroma

42% Vol.

21,00 €

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Alpenkräuter

erlesene Kräuter aus der Region (Zitrone-Melisse, Wacholder, ...), intensiver Kräuter-Geschmack

42% Vol.

13,00 €

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Enzianschnaps

hergestellt aus den Wurzeln der Enzianpflanze, sehr intensiv, kräftiger Eigengeschmack

42% Vol.

15,00 €

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Pflaume

hergestellt aus den Pflaumen der eigenen Streuobstwiese, fruchtig und leicht süßlich im Geschmack

42% Vol.

14,00 €

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Kasteler

hierbei handelt es sich um eine Mischung aus einem Drittel Pflaume und zwei Drittel Birnenschnaps, natürlich aus eigenem Anbau, fruchtige Mischung, harmonisch

42% Vol.

13,00 €

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Zillertaler 50er

hierbei handelt es sich, wie beim Kasteler, um eine Mischung aus einem Drittel Pflaume und zwei Drittel Birnenschnaps jedoch deutlich kräftiger und intensiver

50% Vol.

14,00 €

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Himbeerlikör

angesetzter Likör mit Himbeeren, hergestellt aus dem Obstler, sehr süß und leicht zu trinken

31% Vol.

15,00 €

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