Zirbenschnaps
angesetzter Schnaps mit Zirbenzapfen der Zirbenkiefer, leicht gesüßt mit Kandiszucker, harzig und süß im Aroma
38% Vol.
14,00 €
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Jake's Gin
0,5l Flasche
Dieser hochprozentige Qualitätsgin wurde sorgfältig aus 5 verschiedenen Botanicals (Kräutern) hergestellt und doppelt gebrannt. Wie es beim Gin üblich ist, ist auch bei "Jake's Gin" der
Hauptbestandteil die Wacholderbeere. Die Botanicals stammen alle aus der Region und wurden biologisch angebaut.
100% Destillat ohne Zusatzstoffe
45% Vol.
18,00 €
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Jake's Zirben-Gin
0,5l Flasche
Beim Zirben-Gin wurde nachträglich zum "Jake's Gin" ungesüßter Zirbenschnaps, den wir natürlich selber herstellen, hinzugefügt. Der Zirbengeschmack harmoniert perfekt mit den anderen
Botanicals.
100% Destillat ohne Zusatzstoffe
45% Vol.
18,00 €
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Meisterwurz
hergestellt aus den Wurzeln des Heilkrauts "Meisterwurz", intensiv, kräftig und herbwürzig im Geschmack
42% Vol.
15,00 €
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Obstler
hergestellt aus Äpfeln und Birnen der eigenen Streuobstwiese, fruchtig und frisch im Geschmack
42% Vol.
12,00 €
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Speckbirne
hergestellt aus der Zillertaler Rarität "Mostbirne" der eigenen Streuobstwiese, fruchtig und leicht im Geschmack
42% Vol.
15,00 €
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Williams-Christbirne
hergestellt aus der Williamsbirne, stammend aus der eigenen Streuobstwiese, edel und mild mit kräftigem Aroma
42% Vol.
22,00 €
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Alpenkräuter
erlesene Kräuter aus der Region (Zitrone-Melisse, Wacholder, ...), intensiver Kräuter-Geschmack
42% Vol.
15,00 €
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Enzianschnaps
hergestellt aus den Wurzeln der Enzianpflanze, sehr intensiv, kräftiger Eigengeschmack
42% Vol.
15,00 €
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Pflaume
hergestellt aus den Pflaumen der eigenen Streuobstwiese, fruchtig und leicht süßlich im Geschmack
42% Vol.
16,00 €
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Kasteler
hierbei handelt es sich um eine Mischung aus einem Drittel Pflaume und zwei Drittel Birnenschnaps, natürlich aus eigenem Anbau, fruchtige Mischung, harmonisch
42% Vol.
15,00 €
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Zillertaler 50er
hierbei handelt es sich, wie beim Kasteler, um eine Mischung aus einem Drittel Pflaume und zwei Drittel Birnenschnaps jedoch deutlich kräftiger und intensiver
50% Vol.
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Himbeerlikör
angesetzter Likör mit Himbeeren, hergestellt aus dem Obstler, sehr süß und leicht zu trinken
31% Vol.
15,00 €
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